viernes, 20 de mayo de 2016

La história da pizza, comida deliciosa


La historia de la pizza comenzó con los egipcios. Se cree que estaban mezclando primero la harina con agua. Otros afirman que los primeros eran los griegos, que eran de pasta, arroz o garbanzos a base de harina de trigo y asado en ladrillos calientes. La noticia aterrizó en Petraria, en Italia. Contrariamente al conocimiento popular y hecho de ser considerados típica mente italiano, los babilonios, hebreos y egipcios de trigo y almidón y agua mezclados para cocer en hornos de hace más de 5000 años. La masa se llama "pan de Abraham," que era muy similar a los panes árabes actuales y recibió el nombre de piscine. Los ingenieros mecánicos van más allá de la posible alimentación de la gente en otros planetas, y consideran que este proyecto permitirá en un futuro que cada persona tenga su propio robot en casa, para conseguir de esta forma una alimentación personalizada de acuerdo a sus necesidades -personas mayores, niños, embarazadas, personas con enfermedades o alergias- basada en cartuchos y aceites. Hoy se habla de la pizza, comida deliciosa y famoso en todo el mundo. La pizza es un alimento preparado que consiste en una masa madre de harina de trigo de disco, cubierto con salsa de tomate y una variedad de ingredientes que incluyen algún tipo de queso, carnes preparadas o ahumados y hierbas, por lo general el orégano o albahaca, todo cocido en horno . Extendido por todo el planeta, quizás el plato más democrática allí, agradable y ser accesible a ricos y pobres. La pizza Margherita está hecha con queso mozzarella y hojas de albahaca, el nombre de la princesa consorte Savoy margarita.



La pizza de mozzarella se hace con tomate, mozzarella, orégano y aceitunas negras.



El portugués tiene como ingredientes de la pizza de queso mozzarella, tomate, pepperoni, jamón, cebollas, pimientos, huevos duros y aceitunas negras o verdes.




La Toscana pizza se hace con tomate, queso mozzarella mezclada con la tierra de la Toscana salchichas y las aceitunas negras.



El queso de pizza Cuatro tiene varios ingredientes como el queso mozzarella, gorgonzola, parmesano, provolone y queso crema y aceitunas negras (hay variaciones en tres, cinco y seis quesos). También nos enfrentamos al problema del hambre en el mundo: si nuestra población sigue creciendo -aunque ya lo estamos viviendo hoy en día-, probablemente pasemos hambre, ya que no habrá suficientes tierras para cultivar, ni espacio para criar animales que comer. Las impresoras 3D permitirían acabar con el hambre en el mundo, ya que se necesitarían pocos recursos para conseguir una alimentación sana y balanceada. Un claro ejemplo es la utilización de insectos. Los fenicios, tres siglos antes de Cristo, que se utiliza para agregar cubiertas carne y cebolla para el pan; Turcos musulmanes habían adoptado esta costumbre en la Edad Media y, a causa de la cruz, esta práctica llegó a Italia desde el puerto de Nápoles, y luego aumentó, dando lugar a la pizza que conocemos hoy en día.

martes, 17 de mayo de 2016

Los rayos x


Nota: para observar sólo el hueso frontal, el rayo central se dirige a un punto situado a mitad de distancia entre las tuberosidades frontales, con una angulación caudal paralela a línea supraorbitomeatal (glabelomeatal).La historia de los rayos x comienza con los experimentos del científico William Crookes, en el siglo XIX, quien investigó los efectos de ciertos gases, en conjunto con descargas de energía. Estos experimentos, se desarrollaban en un tubo que contenía al vacío, y electrodos para que se generaran corrientes de alto voltaje. El lo llamó tubo de Crookes. Pues bien, este tubo al estar cerca de placas fotográficas, generaba en las mismas algunas imágenes ciertamente borrosas. Pero este físico inglés, no continuó investigando mayormente este efecto.RM: Este escán utiliza imanes potentes y una computadora para tomar imágenes de su cabeza. Un RM puede ser utilizado para mirar su cerebro, cráneo, nervios, o vasos sanguíneos. A usted puede que se le administre un tinte para ayudar a que las imágenes se vean mejor. Dígale a su médico si usted alguna vez ha tenido una reacción alérgica al tinte de contraste. No entre a la sala de RM con algún metal. El metal puede causar lesiones graves. Dígale a su médico si usted tiene algún metal dentro o sobre su cuerpo.
Cuando el paciente no puede ser colocado en posición semiprona o sentado y tras descartar lesiones de columna cervical, la exploración puede realizarse en camilla o en cama con el paciente en decúbito supino ajustando los hombros en el mismo plano transversal. Se coloca el punto de interés lo más cercano posible al chasis, se eleva la cabeza apoyándola en soportes adecuados para centrarla con el chasis vertical. El PSM de la cabeza quedará en vertical. 


Gif para ver...

El rayo central horizontal se dirige perpendicularmente al plano del film y se centra unos 5 cm por encima del CAE. Esta posición lateral con rayo horizontal se recomienda para demostrar hemorragias traumáticas en el seno esferoidal a consecuencia de una fractura de la base del cráneo.Los rayos x, son energía electromagnética invisible, la cual es utilizada, como una manera para obtener o sacar imágenes internas de los tejidos, huesos y órganos de nuestro cuerpo u organismo. Es por medio de este proceso, que un especialista, determina si los huesos de un paciente están intactos o rotos, después de un accidente. De la misma manera, uno se puede enterar de lesiones internas en los órganos. Además, los rayos x, son utilizados para descubrir si una persona posee o no, algún tumor cancerígeno.

Ley General V

Ley General para la Inclusión de las Personas con Discapacidad con Propuestas.

Título Primero

Capítulo Único

Disposiciones Generales

Artículo 1. Las disposiciones de la presente Ley son de orden público, de interés social y de observancia general en los Estados Unidos Mexicanos.

Su objeto es reglamentar en lo conducente, el Artículo 1º de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos estableciendo las condiciones en las que el Estado deberá promover, proteger y asegurar el pleno ejercicio de los derechos humanos y libertades fundamentales de las personas con discapacidad, asegurando su plena inclusión a la sociedad en un marco de respeto, igualdad y equipa ración de oportunidades.
De manera enunciativa y no limitativa, esta Ley reconoce a las personas con discapacidad sus derechos humanos y mandara el establecimiento de las políticas públicas necesarias para su ejercicio.

Artículo 2. Para los efectos de esta Ley se entenderá por:
I. Accesibilidad. Las medidas pertinentes para asegurar el acceso de las personas con discapacidad, en igualdad de condiciones con las demás, al entorno físico, el transporte, la información y las comunicaciones, incluidos los sistemas y las tecnologías de la información y las comunicaciones, y a otros servicios e instalaciones abiertos al público o de uso público, tanto en zonas urbanas como rurales;

II. Ajustes Razonables. Se entenderán las modificaciones y adaptaciones necesarias y adecuadas que no impongan una carga desproporcionada o indebida, cuando se requieran en un caso particular, para garantizar a las personas con discapacidad el goce o ejercicio, en igualdad de condiciones con las demás, de todos los derechos humanos y libertades fundamentales;

III. Asistencia Social. Conjunto de acciones tendientes a modificar y mejorar las circunstancias de carácter social que impidan el desarrollo integral del individuo, así como la protección física, mental y social de personas en estado de necesidad, indefenso, desventaja física y mental, hasta lograr su incorporación a una vida plena y productiva;

IV. Ayudas Técnicas. Dispositivos tecnológicos y materiales que permiten habilitar, rehabilitar o compensar una o más limitaciones funcionales, motrices, sensoriales o intelectuales de las personas con discapacidad;

V. Comunicación. Se entenderá el lenguaje escrito, oral y la lengua de señas mexicana, la visualización de textos, sistema Braille, la comunicación táctil, los macro tipos, los dispositivos multimedia escritos o auditivos de fácil acceso, el lenguaje sencillo, los medios de voz digitalina y otros modos, medios, sistemas y formatos aumentativos o alternativos de comunicación, incluida la tecnología de la información y las comunicaciones de fácil acceso;

VI. Comunidad de Sordos. Todo aquel grupo social cuyos miembros tienen alguna deficiencia del sentido auditivo que les limita sostener una comunicación y socialización regular y fluida en lengua oral;

*Propuesta: Detallar más el término ya que existen distintos tipos de sordera. Cuando se habla de comunidad se hace referencia a motivos culturales y sociales propios, característicos de un grupo; hay personas que pudieron quedar Sordas por la edad por ejemplo, y no formar parte de la comunidad.

Ley de general a todos

 
Propuesta: ¿Ante quién se puede levantar una denuncia? ¿Qué apoyo se tendría?

Artículo 10. La Secretaría de Salud en coordinación con el Consejo, emitirá la Clasificación Nacional de Discapacidades, con base en los lineamientos establecidos por la Clasificación Internacional del Funcionamiento, de la Discapacidad y de la Salud, la cual estará disponible al público y deberá ser utilizada en el diseño de Políticas Públicas.
El Sector Salud expedirá a las personas con discapacidad un certificado de reconocimiento y calificación de discapacidad con validez nacional.

Propuesta: Es necesario comprometerse no sólo con la certificación de la discapacidad, sino también el instruir mediante campañas mediáticas la existencia de esta certificación. En muchos sitios no se hacen efectivos los descuentos o apoyos a las personas con alguna discapacidad porque se desconoce sobre este tipo de identificaciones. Hay que aclarar quién, cómo y cuándo se harán estas identificaciones y la difusión de este recurso.

Capítulo II

Trabajo y Empleo

Artículo 11. La Secretaría de Trabajo y Previsión Social promoverá el derecho al trabajo y empleo de las personas con discapacidad en igualdad de oportunidades y equidad, que les otorgue certeza en su desarrollo personal, so
cial y laboral. Para tal efecto, realizará las siguientes acciones:

I. Prohibir cualquier tipo de discriminación por motivo de discapacidad en la selección, contratación, remuneración, tipo de empleo, reinserción, continuidad, capacitación, liquidación laboral, promoción profesional y asegurar condiciones de trabajo accesibles, seguras y saludables;

II. Diseñar, ejecutar, evaluar y promover políticas públicas para la inclusión laboral de las personas con discapacidad atendiendo a su clasificación, en el sector público o privado, que protejan la capacitación, empleo, contratación y derechos sindicales, en su caso, de las personas con discapacidad;

III. Elaborar e instrumentar el programa nacional de trabajo y empleo para las personas con discapacidad, que comprenda la capacitación, creación de agencias de integración laboral, acceso a bolsas de trabajo públicas o privadas, centros de trabajo protegido, talleres, asistencia técnica, formación vocacional o profesional, becas en cualquiera de sus modalidades, inserción laboral de las personas con discapacidad en la administración pública de los tres órdenes de gobierno, a través de convenios con los sectores público, social y privado;

IV. Proporcionar asistencia técnica y legal a los sectores productivos, social y privado, en materia laboral de discapacidad, que así lo soliciten;

V. Revisar las Normas Oficiales Mexicanas a efecto de permitir el pleno acceso y goce de los derechos en materia laboral establecidos por la presente Ley y demás disposiciones aplicables;

VI. Fomentar la capacitación y sensibilización al personal que trabaje con personas con discapacidad en el sector público o privado;

VII. Promover medidas a efecto de que las obligaciones laborables no interrumpan el proceso de rehabilitación de las personas con discapacidad;

VIII. Las demás que dispongan otros ordenamientos;


Propuesta: Aclarar cómo se realizarán esas medidas. La Comunidad de personas Sordas necesita de intérpretes y de las condiciones necesarias para tener efectivos canales de comunicación. Sería necesario detallar más estas medidas ante los distintos grupos de discapacidad para garantizar una verdadera integración e inclusión a la sociedad. Así mismo es relevante mencionar de qué forma se puede vincular la sociedad civil y las organizaciones no gubernamentales con la Secretaria del Trabajo y las distintas agencias que se encargan de eso.

Se podría también diseñar un centro de atención que tome en cuenta la diversidad dentro de las personas con discapacidad para que tenga la información necesaria, el apoyo y la asesoría para todo tipo de casos.

Comida chice



La importancia de la gastronomía de cada una de las regiones del mundo radica en que nos habla de la cultura de cada uno de los pueblos a los que pertenece; y es que la gastronomía, además de proporcionarnos sabores deliciosos y platos únicos, puede hablarnos de forma indirecta sobre costumbres y estilo de vida. Estas rutas se centran en los sabores típicos de cada región, probando así los platos más característicos y los vinos o bebidas de la tierra. Así, podemos decir que la gastronomía también es importante para atraer turistas a una ciudad o región concreta, un reclamo más que consigue que los núcleos urbanos disfruten de un turismo activo, con sus pertinentes beneficios en la economía.
Cómo en lugar muy sabor para aprender hay los muchos en país, Con la peculiaridad ser un lugar rodeado de contrastes, Tlaxco es un pueblo típico tlaxcalteca situado a 2 mil quinientos metros sobre el nivel del mar. De clima semi frío, esta localidad ofrece bellos paisajes boscosos acompañados de quebradas, arroyos y pequeñas cascadas. Este sitio, que durante el dominio español fue propicio para el asentamiento de haciendas, también ha sido escenario de sangrientos enfrentamientos a lo largo de los siglos. Todo el lugar transpira historia y desde tiempo inmemorables, fue el lugar donde sus primeros habitantes mostraron su inspiración a través de la pintura ruprestre, como las localizadas en La Parada y La Gloria, que datan de hace más de 12 mil años A.C. El extenso universo de platillos tlaxcaltecas consiste en una larga lista de nombres en náhuatl o en mexicanismos que esconden tanta variedad como condimentos: tlatlapas, xocoyoles y nopalachitles, hasta el huaxmole, el texmole y el chilatole; pasando desde luego por los conocidos escamoles, los tlatloyos, los huauzontles y el huitlacoche. Qué sería de muchas de estas recetas sin ese elemento exótico que brindan los insectos a en cada platillo tradicional: los xahuis o gusanos del mezquite, los gusanos y picudos del nopal, las hormigas mieleras y los gusanos de laguna. Pruébate el traje y la piel de un pueblo nómada que padeció hambrunas debido al bloqueo comercial del gran imperio mexica y que tuvo que alimentarse con el producto de la tierra, inclusive de algunas especies de insectos que debían ser masticados vivos.